Берлинский стартап Bluu Biosciences намерен стать первым крупным поставщиком рыбопродуктов, полученных путем выращивания живых клеток в лабораторных условиях. Он уже получил финансирование в размере семи миллионов евро. Инвестиции должны помочь компании выйти на рынок, где ей придется конкурировать с аналогичными стартапами, такими как BluNalu, Wild Type и Shiok Meats.
Большинство из них нацелены на производство тунца, лосося и креветок. А Bluu Biosciences хочет сосредоточиться на выращивании мяса карпа, лосося и форели. Карповые с точки зрения руководства компании особенно привлекательны потому, что являются самой популярной рыбой в Китае наиболее населенной стране мира.
Важное преимущество Bluu Biosciences перед конкурентами обширный опыт соучредителя компании Себастьяна Ракерса, имеющего образование морского и клеточного биолога. Во время работы в Мюнхенском институте Фраунгофера, одном из самых известных исследовательских институтов Европы, Ракерс возглавлял рабочую группу, изучавшую коммерческую жизнеспособность искусственного мяса и целесообразность использования рыбных клеток в качестве материала для культивирования вирусов в фармацевтической промышленности.
В процессе исследования Ракерс вырастил восемьдесят культур клеток двадцати различных видов рыб. Причем ему удалось сделать эти клеточные линии постоянными, то есть способными к стабильному непрерывному росту в течение длительного времени. Поэтому Bluu Biosciences не нужно тратить время на выведение подходящих для промышленного использования клеточных культур.
Это значительное конкурентное преимущество, поясняет Саймон Фабич, соучредитель и управляющий директор Bluu Biosciences. Если у вас есть обычные клетки, которые не стали постоянными, вы сможете размножить их только 2025 раз, после чего нужно начинать все сначала, взяв биоматериал из организма животного. А непрерывные клеточные линии можно воспроизводить до 100 тысяч раз, удваивая их количество каждый день.
Сейчас Bluu Biosciences активно развивается, налаживая связи с партнерами и решая вопросы в области правового регулирования. Первый образец продукта планируется представить к концу 2022 года.
Источник: bluu.bio
|
|
|
|
|
|
Atoun, дочерняя компания Panasonic, продемонстрировала рабочий прототип трансформера, призванного облегчить перемещение тяжелых предметов. Главная особенность модели, получившей обозначение Koma 1.5, заключается в способности работать в двух режимах: как колесный транспортер, и как двуногий экзоскеле
Перевозить вещи в чемодане на колесах очень удобно, но при этом часто хочется, чтобы руки были свободными Для этой цели и был разработан колесный робот Gita
Саудовский Научно-технологический университет имени короля Абдаллы разрабатывает экспериментальную установку, предназначенную для охлаждения воздуха в помещениях с использованием исключительно солнечной энергии. Такая система оптимально подходит для жарких регионов, в том числе с неразвитой элект
Повышение прочности и долговечности строительных материалов, таких как асфальт и бетон одна из многих сфер, где графен дает многообещающие результаты. Чтобы проверить их на практике, в Великобритании государственная компания National Highways применит инновационное вещество при ремонте участка шоссе A1, сое
Ученые из Национальной лаборатории по изучению возобновляемой энергии США предложили создавать хранилища энергии из кварцевого песка
Исследовательская группа из Массачусетского технологического института сообщила о создании передового сверхпроводящего магнита. Он должен стать важной частью экспериментального термоядерного реактора, отличающегося относительно низкой стоимостью и небольшими размерами.
Впервые о пр
