Берлинский стартап Bluu Biosciences намерен стать первым крупным поставщиком рыбопродуктов, полученных путем выращивания живых клеток в лабораторных условиях. Он уже получил финансирование в размере семи миллионов евро. Инвестиции должны помочь компании выйти на рынок, где ей придется конкурировать с аналогичными стартапами, такими как BluNalu, Wild Type и Shiok Meats.
Большинство из них нацелены на производство тунца, лосося и креветок. А Bluu Biosciences хочет сосредоточиться на выращивании мяса карпа, лосося и форели. Карповые с точки зрения руководства компании особенно привлекательны потому, что являются самой популярной рыбой в Китае наиболее населенной стране мира.
Важное преимущество Bluu Biosciences перед конкурентами обширный опыт соучредителя компании Себастьяна Ракерса, имеющего образование морского и клеточного биолога. Во время работы в Мюнхенском институте Фраунгофера, одном из самых известных исследовательских институтов Европы, Ракерс возглавлял рабочую группу, изучавшую коммерческую жизнеспособность искусственного мяса и целесообразность использования рыбных клеток в качестве материала для культивирования вирусов в фармацевтической промышленности.
В процессе исследования Ракерс вырастил восемьдесят культур клеток двадцати различных видов рыб. Причем ему удалось сделать эти клеточные линии постоянными, то есть способными к стабильному непрерывному росту в течение длительного времени. Поэтому Bluu Biosciences не нужно тратить время на выведение подходящих для промышленного использования клеточных культур.
Это значительное конкурентное преимущество, поясняет Саймон Фабич, соучредитель и управляющий директор Bluu Biosciences. Если у вас есть обычные клетки, которые не стали постоянными, вы сможете размножить их только 2025 раз, после чего нужно начинать все сначала, взяв биоматериал из организма животного. А непрерывные клеточные линии можно воспроизводить до 100 тысяч раз, удваивая их количество каждый день.
Сейчас Bluu Biosciences активно развивается, налаживая связи с партнерами и решая вопросы в области правового регулирования. Первый образец продукта планируется представить к концу 2022 года.
Источник: bluu.bio
|
|
|
|
|
|
Команда исследователей из Университета штата Нью-Йорк в Буффало разработала новый метод изготовления фильтров для воды на основе графена. Ученые говорят, что их технология, предполагающая использование 3D-печати и получение графенового аэрогеля, позволяет создавать стабильный, обладающий большим ресурсом м
Австрийский стартап Printstones, который с 2017 года работает в области 3D-печати, представил многофункционального робота Baubot. Его основное назначение автоматизация строит
Компания Boston Dynamics показала новую модель Stretch, созданную специально для складских работ. Она является развитием двухколесного Handle, который тоже позиционировался как робот, способный перемещать различные грузы. В частности, Stretch получил вакуумный захват, аналогичный устанавливавшем
Берлинский стартап Bluu Biosciences намерен стать первым крупным поставщиком рыбопродуктов, полученных путем выращивания живых клеток в лабораторных условиях. Он уже получил финансирование в размере семи миллионов евро. Инвестиции должны помочь компании выйти на рынок, где ей придется конкурировать с
В Великобритании на территории кампуса Ньюкаслского университета создается биологический апартамент под названием OME. Проект, который реализуется совместно с Нортумбрийским университетом, направлен на изучение влияния на здоровье людей окружающих их в повседневной жизни микроорганизмов.
Вместе с этим жилое помещение должно стать примером экологичного здания. Это предполагает и
Исследователи из Массачусетского технологического института разработали дешевую и простую в изготовлении систему фильтрации на основе натурального дерева. Проект призван помочь решить проблему с обеспечением населения бедных регионов чистой питьевой водой.
В качестве материала фильтра используется заболонь, то есть наружные слои древесины стволов, ветвей
