Первый ресторан Втемноте (DANS LENOIR) появился вПариже в2004г.
Годом ранее Эдуард деБройль, предприниматель, специализирующийся наинновациях, обнаружил потенциал ужинов втемноте вовремя встреч сассоциациями слепых воФранции, Швейцарии иГермании, где такие ужины были организованы для повышения осведомленности оповседневной жизни людей снарушениями зрения.
Главная идея ресторана это максимальная концентрации натактильных ощущения: барх