Цимес с черносливом, кровяная колбаса, бараньи яйца, вареники с клубникой и осьминог в собственных чернилах.

О вкусах не спорят народная еврейская мудрость. Не говори гоп, пока не перепрыгнешь - популярная в России крылатая фраза. Выражающаяпредупреждениеонеобходимостисоизмерятьсвоисловаипоступки.Происхождение. Фраза пошла якобы из цирковой среды. Акробаты использовали слово гоп после того, как делали очередной трюк. Таким образом, фраза строится от того, что в начале надо сделать действие и потом говорить, а не делать наоборот.

Первоначально, каюсь, готовил этот опус, как отзыв о новой ресторации для сибаритов.В меру фешенебельном и в меру выпендрёжном. Как некоторые многообещающие опусы и рассказы с бесконечными продолжениями. Алё, гараж, добавлены карточки из интернета.

Про печки-лавочки-скамеечки и листочки со ступеньками с добавлением разных диковинных блюд и яств. От сердобольных и рейтинговых пеЙсателЁв сайта Туристер. Но по мнению модераторов сайта Туристер он не достоин размещаться в отзывах, а только в блогах.

Ведь настоящие рейтинговые пЕйсатели Туристера не пользуются халявными карточками из интернета. От слова - СОВСЕМ.Они же, как священные коровы в Индии - неприкасаемые! А дырки от бубликов "бонусы" как замена упраздненных медалек. Типа - шило, на мыло!

Отзыв про ресторацию У черта на Кулишках ул. Солянка, ст. м. Китай-город,совершенно не случаен...

Известное выражение у черта на кулишках, или у черта на куличках, имеет весьма четкий московский адрес. На Кулишках, или на Кулижках, находилась московская богадельня, или, как тогда говорили, нищепитательница, при церкви Кивра и Иоанна на Кулижках за Варварскими воротами близ Ивановского монастыря в Белом городе Москвы. Сегодня это самый центр, но вот в 1666 году это место считалось окраиной. Именно в лето с таким страшным номером, когда русские люди по всей стране ложились в гробы и ожидали конца света и пришествия Антихриста. В московском доме, где жили старухи, сироты и подкидыши, явился черт. Как писал очевидец, в богадельню вселился демон, выпущенный туда чародеем. Этот демон делал старухам разные пакости, не давал им покоя ни днем ни ночью, сбрасывал их с постелей и лавок, кричал им вслух разные нелепицы; на печи, на полатях и в углах стучал и гремел

Демон этот был невидимый, типа всем знакомого вируса, что, однако, не мешало ему кидаться камнями и разными вещами. Больше всего в этой истории удивляет, пожалуй, то, что за триста с лишним лет поведение полтергейста, то есть шумного духа, никак не изменилось. Наши современники-полтергейсты ведут себя абсолютно так же, или, во всяком случае, абсолютно так же описывают их поведение очевидцы. https://esoterics.wikireading.ru/71771

Произошло это почти знаменательное событие в августе прошлого ковидного года. Мой давнишний знакомый, решил меня порадовать. И предложил отметить мой очередной юбилей с моими родичами и друзьями. Вот как раз в том самом ресторане, что У чёрта на кулишках. О котором и должен был я наваять дифирамбы, кучу статей и заинтриговать офисный планктон и праздную публику необычным обслуживанием. И прочими призывами в соцсетях, авоськах и прочих тырнетах и многочисленных блогах.

Знакомый был халявщик, любитель острых ощущений и обычный, но рейтинговый обещалкин.

В ресторации он наобещал золотые горы и халявную рекламу хозяину заведения. За мой счет, естественно или бесплатно для ресторации.

Мне он обещал великолепный и незабываемый юбилей на халяву. С диковинными яствами Иваныч, какие душа пожелает!

Осталась самая малость. Собрать родичей, обговорить меню и дату предстоящего осеннего юбилея или праздника живота.

В бой были брошены все силы офисной канцелярии ресторации. В лице стар.пом.зам.зав.глав.буха, некоей Надежды. По совместительству офис-манагера, официантки, посудомойки и ответственной за рекламу и разные связи с общественностью.

И вот тогда я понял, что пропустить такое шоу халявщиков просто не в состоянии, совесть загрызёт на старости, локти буду кусать. Когда начну писАть мЭмуары.

Стар.пом.зам.зав.глав.буха, некая Надежда, прислала мне на мыло длинное душещипательное письмо. С припиской в конце. Наш чудесный повар-кудесник Арнольд-ибн-оглы, приготовит для вас любые блюда, самые экстравагантные, по вашему желанию.

От меня требовалось только перечислить общим списком наедки с напитками и дату. С припиской в конце - Всё или ничего!

Из желающих халявщиков отмечать юбилей У чёрта на кулишках откликнулись только самые приближенные, малопьющие и застенчивые.Для жены я заказал кидян (собачье мясо) с сахалинской черемшой и чимчой (корейская кимчи с чилийским перцем).

В качестве холодной закуски (для всех) осьминоги в собственных чернилах.

В качестве горячего (для всех) цимес с копчёным изюмом и черносливом в сладкой подливе с ванилью с бразильскими орешками кешью.

Моему знакомому запечённые в тандыре бараньи яйца с адыгейским солёным сыром сулугуни и чилийским жгучим перчиком.

Себе белорусскую кровяную колбасу с гречкой и маленькими кусочками копчёного свиного сала.

Вместо хлеба предполагалась молдавская (в некоторых дружественных странах её почему-то называют еврейской) кукурузная маца и украинские пампушки в чесночном соусе с тмином.

А на закуску вареники с клубникой.

Чем поставил чудесного повара-кудесника Арнольда-ибн-оглы в весьма двусмысленное положение. Именно так, как нам трактует дружественный и толераный гуголь. Который для нас (оцифрованных) теперь "Наше фсё" и мы обязаны его придерживаться в виртуальном общении. Не применяя ненормативную! лексику.

В канун старого Нового года стар.пом.зам.зав.глав.буха прислала мне запоздалые извинения и сообщила. Что уходит в декретный отпуск. У них с чудесным поваром-кудесником Арнольдом-ибн-оглы, ожидается прибавление в семействе тройня. Двое белых, а третий как снег.

Прожить бы теперь очередные пять лет и воплотить задуманную мечту с очередным юбилеем в ресторации У чёрта на кулишках ул. Солянка, ст. м. Китай-город. Но необходимо уточнение (так как уже прошло несколько месяцев) по следующим пунктам: Время работы ресторации, наличие масок, куар-кодов, бараньих яиц, чернил осьминогов, собачатины, сахалинской черемши и кровяной колбасы из Беларуси. Всё остальноечудесный повар-кудесник Арнольд-ибн-оглы, приготовит для вас в любое время суток.

За сим откляняюсь в глубоком книксене. Приятного аппетита!