Голубой миндаль визитная карточка Мардина.Его выращивают в этом регионе, рядом с виноградниками, обжаривают и покрывают сахарной глазурью с добавлением порошка из корня Лахорского дерева.
Именно за счёт этого натурального красителя миндаль в Мардине синего цвета (mavi badem).
Мы гиды, которые с удовольствием поделятся с вами не только фактами, но и личными историями, связанными с городом. Вы узнаете о местных традициях, попробуете кухню и почувствуете настоящий город С НАМИ!