Дайан Нгуен американка японского происхождения работает всемейном ресторане вСанта-Ана, Калифорния. Девушка придумывает необычные праздничные блюда вдухе Хэллоуина. Ихона называет Spookyaki.
Жуткие супчики сизображением персонажей изголливудских фильмов ужасов ипросто страшилок понравились любителям японской кухни. Поэтому Дайан планирует делать что-то подобное накаждый праздник
Ктомуже вэтом ресторане можно создавать кулинарные шедевры самим. Заведение специализируется наблюде сябу-сябу (шабу-сябу), которое подают ввиде тонко нарезанных ингредиентов. Ихнужно приготовить самостоятельно посетителю, отварив вкипящем бульоне. Так что угостей есть реальный шанс переплюнуть Дайану.
Всвоем блоге девушка рассказала, что этот праздник нетак популярен вЯпонии, хотя переодеваться встранные костюмы там довольно модно среди молодежи (обэтом можно почитать вот здесь).
Праздновать Хэллоуин японцы предпочитают вбарах из-за того, что многие люди живут внебольших квартирах. Аособенность, присущая этому празднику вАмерике, нодикая для японцев это Trick-or-Treatingм (когда ряженые дети выпрашивают конфеты усвоих соседей). Впонимании жителей страны восходящего солнца подобное поведение считается грубым инеуважительным.
Ниже подборка фотографий блюд, приготовленных Дайаной. Сама она признается, что после того как ихфотографирует, начинает саппетитом уплетать.
