Ассоциация Виноделы в Гроттаферрате и в этом году организовала
день открытых дверей, созданный для прессы и туристических
операторов в рамках мероприятия Открытые виноградники и оливковые
рощи которое состоялось 19 июня. Тур был организован, чтобы
представить прессе и специалистам лучшие вина последних лет, иа
также новые вина которые поступят в продажу в следующем году и
возможности местных виноделен по приёму туристов . На практике нам
провели гастрономический и винный тур, направленный на создание
интереса у потенциального будущего посетителя территории Римских
Замков и особенно Гроттаферраты . Все винодельни можно посетить
самостоятельно на своём автомобиле предварительно созвонившись с
хозяевами и также купить их вина и другие деликатесы . А в этот
день можно было посетить все участвующие винодельни бесплатно и
продегустировать произведённые ими вина, оливковое масло и местные
деликатесы тоже бесплатно в рамках данного мероприятия.
Уже во время позапрошлогодней официальной презентации Ассоциации
виноделов Гроттаферраты (ASSOCIAZIONE VINAIOLI GROTTAFERRATA) в
великолепном Аббатстве Святого Нило в Гроттаферрате, находящегося
под патронажем города, можно было заново открыть для себя
культурные корни драгоценной и древней территории в историях шести
виноделов. Примечательно, что этот в этом монастыре жили и работали
представители Русского апостолата, для которого издательство
Криптоферратской обители издавало богослужебные и вероучительные
книги. Во встрече приняли участие представители местных властей и
религиозных конфессий. Основное внимание было обращено теме
восстановления культурной и исторической самобытности района
Гроттаферрата, а вино выбрано в качестве продукта-посланника,
которое объединяет и напоминает о древних исторических корнях этой
местности.
Во ходе презентаций в полной мере была раскрыта уникальность
Гроттаферраты, с ее природой, традициями, самобытностью, богатым
историческим наследием и винами, которые заслуженно входят в
авторитетные справочники по виноделию. Некоторые из них получили
призы и награды на международных специализированных выставках. Для
гостей были организованы экскурсия по Аббатству и дегустация вин и
местных продуктов. Санта-Мария-де-Гроттаферрата (Santa Maria de
Grottaferrata) или аббатство святого Нила (итал. Abbazia di San
Nilo) единственный в Италии непрерывно существующий монастырь
византийского обряда; основан святым Нилом Россанским в 1004 году.
Находится он в городе Гроттаферрата (область Лацио). Скромный обед
участников тура состоящий из 20 блюд прошел в месном ресторане
LA
CASINA DEL BUONGUSTO по адресу Largo Gorizia, Grottaferrata под
Римом в красивом городке Гроттаферрата. В местных заведениях
привыкли так кормить гостей. Во время обеда прошла дегустация вин
винодельни VILLA CAVALLETTI которую на сей раз мы не посетили.
Теперь и в Италии делают вина в грузинских амфорах . Об этом нам
рассказал симпатичный хозяин винодельни https://www.latorretta.bio/
который использует этот старинный метод для производства своих вин.
Амфоры он купил прямо в Грузии. Вина хорошего качества рождаются на
винограднике рассказали нам вна этих винодельнях . Отборный
виноград - основа для прекрасных вин которые мы попробовали на
винодельне http://www.gabrielemagno.it/ Хозяин винодельни
https://www.emanueleranchella.it/ дал нам продегустировать вина из
бочек которые будут разлиты по бутылкам только в следующем
сезоне.
В заключение на винодельне Agricolа CAPODARCO было организовано
традиционное символическое открытие огромной бочки вина под
аплодисменты присутствующих гостей которых приветствовал мэр города
Гроттаферраты и организатор мероприятия САУЛА ДЖУСТО Saula Giusto.
Кстати там можно недорого и вкусно пообедать. Также там можно
купить по цене производителя их вино, оливковое масло и отличные
овощные консервы, что мы и сделали . Покупать была необязательно,
но мы сделали это после того как узнали, что компания принимает без
дискриминации на работу инвалидов и иммигрантов, платя им больше,
чем обычным работникам, и это их жизненное кредо. Советую и вам
поддержать их альтруистическое начинание и съездить поесть в их
вкуснейший ресторан и купить по возможности их замечательные
продукты и вино.
В этом году в мероприятиях приняли участие 5 виноделен: VILLA
CAVALLETTI, EMANUELE RANCHELLA, GABRIELE MAGNO, LA TORRETTA di
Riccardo Magno, CAPODARCO. Все эти винодельни можно посетить в
любой день, предварительно созвонившись с их хозяевами или
обратившись к организатору мероприятий: Sig.ra Saula Giusto Roma
Wine Experience info@romawinexperience.com; saulagiusto@gmail.com
cell. 393 285 4426