Ресторан «Талли»
ПОРЦИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ «ТАЛЛИ» (A LA CARTE) ЗАКУСКИ
Суп из сладкого корня и козьего сыра (VL, G) 6,00 €
Теплый салат из ряпушки (M)
- маринованный красный лук
- авокадо и паприка 7,00 €
Обжаренные шитаки с пармезаном (VL, G) 8,00 €
Карпаччо из говядины (M, G)
- орехи кешью и пармезан
с гренками 9,00 €
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Гриль моццарелла-овощи(VL, G)
- баклажан, кабачок цуккини, томат, паприка
- сальса из имбиря с фруктами 11,00 €
Тушеный лосось в цитрусах (VL, G)
- соус из белого вина и масла
- свежая спаржа и брокколи 15,00 €
Обжаренное филе из куриной грудки (VL)
- холодный соус из огурцов со сметаной
- полента из трав и сальса из имбиря с фруктами 13,00 €
Вырезка говядины в кляре из сыра с травами (VL, G)
- соус из бальзамина с черной смородиной
- обжаренный в масле картофель с тушеной спаржей
- теплый салат из яблок и лука 19, 00 €
Филе зайца с клюквенным соусом (VL)
- запеченные морковь и брюква и шитаки
- теплый салат из яблок и лука 22,00 €
Ресторан «Талли»
ДЕСЕРТЫ
Персиковый коктейль (VL, G) 5,00 €
Сабайон из ежевики (M, G) 5,00 €
Tarte Tatin и фруктовое мороженое (VL) 6,00 €
Тираминовый пирог «Талли» (VL)
- шоколадный соус 6,00 €
Сокращения из перечня порционных блюд:
VL – с низким содержанием лактозы
М – не содержит молока
G – не содержит клейковины (глютена)